Hướng dẫn làm bánh Pizza đế dày

Nguyên liệu: (làm được 2 chiếc pan pizza 23cm)

– 125g bột bánh mì

– 160g bột mì thường

– 200ml nước ấm

– 1 tsp men khô (instant yeast)

– 1/2 tsp mật ong

– 1 1/2 tsp dầu ô liu

– 3/4 tsp muối

Cách làm Bánh Pizza đế dày

Cách làm:

– Trộn 2 loại bột với nhau.

– Hòa chung nước ấm, men, mật ong, dầu ô liu vào âu to. Cho 5tbs bột vào, dùng máy trộn hoặc dùng whisk đánh bằng tay đến khi hỗn hợp mượt. Đậy âu lại và để yên 20 phút đến khi thấy bọt nổi lên trên mặt là được.

– Lúc này cho toàn bộ bột còn lại cùng muối vào, trộn bằng máy (nếu có máy nhào bánh mì) hoặc nhào bằng tay đến khi khối bột trở nên mịn. Đậy khối bột lại và để ở nơi ấm (trời nóng thế này thì để ở đâu cũng được) cho bột nở gấp đôi. (khoảng 1 tiếng hoặc 1 tiếng rưỡi).

– Sau đó tạo hình cho đế bánh. Có thể dùng khuôn chữ nhật to hoặc 2 khuôn tròn 23cm, bôi trơn đáy khuôn, cán bột ra rồi cho vào khuôn. Che kín khuôn để tránh bụi bẩn, để bột nở thêm lần nữa khoảng 45 phút.

Phần việc còn lại chỉđơn giản là bạn cho lên trên bánh những thứ bạn muốn.

Chúc các bạn ngon miệng!

lo nuong banh,lò nướng bánh,lò nướng bánh mỳ,lo nuong banh my,lo nuong,lò nướng,lò nướng bánh mì,lo nuong banh mi,máy trộn bột,may tron bot,máy cán bột,may can bot,máy chia bột,may chia bot,tủ tủ bột,tu u bot,máy đánh kem trứng,may danh kem trung,máy cuộn bột,may cuon bot,máy vê bột,may ve bot,tủ trưng bầy bánh,tu trung bay banh,khay nướng,khay nuong

About thietbithucpham

Nhà phân phối các thiết bị và dây chuyền chế biến & đóng gói ngành thực phẩm
This entry was posted in Hướng dẫn làm các loại bánh and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Có 2 phản hồi tại Hướng dẫn làm bánh Pizza đế dày

  1. Ngo lam nói:

    Cho toi hoi may lam cha lua loai cong nghe cao , co the nang len , va ngien thung de do san pham ra de , co the goi hinh anh , va gia ca luon , chao.

  2. Chào bạn!
    Về các loại máy thiết bị làm chả lụa có nhiều loại máy và công suất khác nhau.
    bạn có thể cho mình biết bạn cần loại máy có công suất bao nhiêu kg/h hay bao nhiêu kg/mẻ?
    Bạn cho mình số điện thoại, bên mình sẽ có người gọi tư vấn cho bạn hay bạn có thể gọi điện vào số hotline: 0987 734 450

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến sản phẩm của công ty

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s